柳州螺狮粉(丽江街店)
柳州螺狮粉(丽江街店),地址位于贵港市港北区丽江街万豪丽城东北侧约80米,靠近丽江街、达开路辅路、G324和仙衣路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括马草江公园西、荷城小学路口、马草江公园北、人民医院第二门诊等,可以换乘9路、L3路、14路、22路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
贵港酒店预订
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贵港蓝钻酒店 Lanzuan Hotel
贵港蓝钻酒店位于金港大道(体育中心万达店)。距离体育中心约4分钟路程,万达广场约8分钟路程。旁边有生态公园,适合晚上散步。 -
阁柠商务酒店(贵港港北店) Ge Ning Business Hotel
阁柠商务酒店(贵港港北店)位于广西贵港市港北区金港大道,交通便利,周边生活设施齐全。酒店附近有公园,环境优雅。酒店前台全天候24小时有保安摄像头监视,安全有保障。客房设施齐全,干净舒适,喜迎八方来客。 -
城市便捷酒店(贵港荷城万达广场店) City comfort inn
城市便捷酒店(贵港荷城万达广场店)位于贵港市港北区迎宾大道丽江街中段,属于教学、行政、休闲、文化的繁华地段,周边有重点考点学校:港宁小学、荷城小学、荷城初级中学、港北区行政中心、体育中心、艺术文化中心。毗邻马草江公园、新世纪广场、贵港体育中心仅需5分钟路程;周边生活配套各种娱乐生活设施齐全,聚集休闲、娱乐、购物、餐饮与一体;交通便利、环境优美。 -
贵港现代商务酒店 Guigang Modern Business Hotel
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相关问答
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相关词条
柳州螺狮粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。
发展由来
第一种说法:
1980年代中,解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点左右学习完后,常会拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺蛳摊,后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳,就卖起了螺蛳粉。
第二种说法: 文革结束后,商贸开始复苏,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用,形成了螺蛳粉的雏形。
第三种说法:
1980年代初期的一天深夜,几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点,但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了,只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤,摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮,加上青菜以及花生等配菜,几个外地人吃后,大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和制作,形成了螺蛳粉的雏形。
第四种说法:
柳州人一直喜欢吃螺蛳,在20世纪6、70年代,当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺,汤水鲜甜可口,不像田螺汤有腥味,所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种,售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制,当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳,米粉也是柳州人日常生活中的重要食物,两者混合,就是螺蛳粉。
因此,在1983年以前,螺蛳粉这个米粉品种已经就在柳州人的家里了。之后,在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉,其中以解放南路的螺蛳摊档最多。经过不同的改良、加配料,螺蛳粉就成为柳州的经典小吃。